10/21③　4年　小児生活習慣病予防検診

2025年10月21日 16時15分

　４年生は、午後、体育館で小児生活習慣病予防検診を行いました。生まれて初めて血圧を測ったり採血をしたりする桑っ子が多く、みんな緊張の面持ちでしたが、友達と一緒に静かに並んでいると落ち着いてきたようです。検診を終えると笑顔になりますね。後日いただく結果を基にして、今後の健康な成長に役立てましょう。

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今日 143

昨日 610

2025年10月23日 14時33分

　今日の給食は、もち麦ごはん、チキンカレー、ひじきサラダ、牛乳でした。

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　今日は、『給食イングリッシュで紹介している「酢」』について、お話をします。

　酢は、米・とうもろこし・果物などの糖分をもつ原料をもとに、まず「酒」を造り、それを「酢酸菌」で発酵させて造ります。

　日本料理の基本の調味料の一つで、酸味を加えるために使われます。
　酢の歴史は古く、紀元前五千年頃に作られたと考えられています。

　この時代に、酒を自然に置いていて、偶然できたのが始まりといわれています。その後、18世紀に、フランスで酢酸発酵が科学的に解明され、現代の酢の大量生産や流通へとつながりました。
　給食のサラダにも、よく「酢」が使われています。よく味わって食べ、サラダの中に「酢」の酸味を探してみましょう。

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