５年生の家庭科の授業では、ご飯とみそ汁の勉強をしています。

事前に、自分の家庭のご飯とみそ汁について調べたことを基にして、学習を進めました。

今回は、味の素株式会社の方のご協力をいただいて授業を行いました。

まず、味の素のキットを使って５つの味覚（うまみ、塩味、甘味、苦味、酸味）を確認！

子どもたちは感じた味をいろんな顔で表現していました。

かなり迷いながら５つの味覚がどれか考えていましたが、いくつ当たっていたかな？

普段なかなかできない経験で、とても楽しく学習できました。

ご家庭でも、味の感じ方を楽しみながら食事をしてみてくださいね。

次に、みそ汁の飲み比べをしました。

一つは味噌だけといたもの。もう一つはだし入りのみそ汁です。

子どもたちはだしが入った方が圧倒的においしいと答え、だしの大切さを感じていました。

今後もご飯の炊き方とみそ汁の作り方を学習していきます。

ご家庭でもぜひ、だしについてお話してみてください。