5/15② 6年生の調理実習No .2
今日も６年生２クラスが「小松菜とツナの炒め物」の調理実習に挑戦しました。
調理実習の事前学習の際に、栄養教諭の先生から「１日に必要な野菜の量が300ｇ～350ｇ」「１食分にするとだいたい100ｇ」であることを教わりました。
１班4人なので全部で400ｇ、子どもたちは量の多さにびっくりしていました。
こんなに多い量でも、炒めるとかさが減って、食べられる量も増えます。
油で炒めることで、風味も良くなります。
炒める調理の良さを実感しながら調理実習を行うことができましたね。